Hibiscus
La fleur d’hibiscus est un produit très Populaire à travers le monde, traditionnellement utilisée pour ces nombreuses vertus médicales elle sert à aromatiser une grande quantité de boissons chaudes et froides aujourd’hui.
Les équipes de conditionnement de Burkinature trient et mettent en sac de 25 kg les fleurs entières ou concassées d’hibiscus rouge et blanc.
Un savoir-faire reconnu
BURKINATURE produit et exporte l’HIBISCUS biologique depuis les années 2000. A cet effet, la société travaille depuis cette date avec une centaine de producteurs repartis en plusieurs unités de production basées dans la région des Hauts Bassins et de la boucle du Mouhoun, qui sont deux des cinq régions du BURKINA FASO avec de fortes potentialités agricoles.
Hibiscus – Hibiscus sabdariffa
Nos zones de productions
Les zones de productions situées dans les provinces du Houet (village de Tapogodeni), du Kénédougou (village de Kourinion), et du Kossi (villages de Bomborokuy et de Djibasso) sont choisies après une évaluation des risques relatifs à la production biologique.
Une équipe qualifiée et expérimentée
Pour ce faire, BURKINATURE à travers son équipe qualifiée et expérimentée apporte continuellement l’encadrement technique nécessaire aux producteurs.
Par ailleurs, à travers la culture biologique de l’HIBISCUS et sa commercialisation sur les marchés du commerce équitable, BURKINATURE participe non seulement au développement socio-économique mais aussi à la préservation de l’environnement dans les villages concernés.
Goûtez à l’excellence du Burkina Faso
Nos fleurs d’hibiscus sont bien plus qu’un produit : elles racontent une histoire de terre, de travail et de passion.Découvrez une qualité authentique, issue d’une filière bio et équitable, cultivée au cœur du Burkina Faso.
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Hibiscus – Du calice à la tisane, une fleur d’exception
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1. Une plante résiliente et généreuse
L’hibiscus sabdariffa est une plante tropicale cultivée pour ses calices, utilisés en infusion ou en agroalimentaire. Les producteurs partenaires de Burkinature la cultivent principalement dans le Centre-Ouest, le Nord et les Hauts-Bassins.
2. Semis et culture biologique
Les graines sont semées en saison humide (juin-juillet). La plante pousse sans engrais chimiques ni pesticides. Le désherbage est manuel, et les intrants naturels (fumier composté) sont privilégiés.
3. La récolte : tout est dans le timing
Une fois la floraison terminée, les calices charnus sont récoltés à la main, puis séparés de leur graine avec un outil simple mais efficace (décaliseur manuel ou table à fentes).
4. Le séchage
Les calices sont lavés puis séchés sur claies, sous abri ventilé, pendant 4 à 7 jours, à l’abri de la poussière et de la lumière directe. Ce séchage lent permet de préserver la couleur rouge foncé et les qualités aromatiques du produit.
5. Le tri et le conditionnement
Les fleurs sont triées manuellement pour enlever les résidus, calibrées, puis conditionnées en sacs. Elles peuvent ensuite être expédiées en vrac ou reconditionnées selon les besoins.
6. Une filière santé et équité
Riche en antioxydants, vitamine C et minéraux, l’hibiscus est prisé pour ses vertus. Il est certifié biologique et équitable, générant des revenus complémentaires pour de nombreuses femmes en milieu rural.