Mangues fraîches
Mangues fraîches biologiques issues de filières tracées, soigneusement conditionnées et exportées vers les marchés internationaux dans le respect des standards de qualité les plus exigeants.
Un savoir-faire reconnu
Mangues fraîches biologiques issues de filières tracées, soigneusement conditionnées et exportées vers les marchés internationaux dans le respect des standards de qualité les plus exigeants.
Mangue Amélie
Variété Kent
Variété Keitt
Entre défis climatiques et excellence durable
Burkinature accompagne depuis de nombreuses années des producteurs de mangues biologiques au Burkina Faso et assure l’exportation de fruits frais vers les marchés européens.
Notre savoir-faire repose sur la sélection variétale, le suivi des vergers, la maîtrise de la récolte et le respect strict des exigences de qualité, de traçabilité et de certification.
Une unité moderne au service de la qualité
Le site Nawelia intègre une salle dédiée au conditionnement des mangues fraîches, équipée pour le tri, le calibrage et la préparation à l’export.
L’acquisition d’une nouvelle calibreuse et l’utilisation d’une chambre froide alimentée à l’énergie solaire permettent d’optimiser la conservation des fruits et de sécuriser les expéditions.
Goûtez à l’excellence du Burkina Faso
Nos mangues fraîches sont bien plus qu’un produit : elles racontent une histoire de terre, de travail et de passion.Découvrez une qualité authentique, issue d’une filière bio et équitable, cultivée au cœur du Burkina Faso.
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Mangue Fraîche – De l’arbre à votre assiette, en quelques jours
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1. Les vergers partenaires
Nos producteurs cultivent des manguiers Kent et Amélie certifiés biologiques dans des zones agroclimatiques favorables : Sud-Ouest, Hauts-Bassins, Cascades. Les vergers sont suivis techniquement toute l’année pour garantir des fruits sains, sans pesticides ni produits chimiques.
2. La récolte sélective
Chaque fruit est cueilli à la main, avec précaution, lorsqu’il atteint son stade optimal de maturation pour l’export (selon les critères Brix, fermeté, calibre). Les producteurs sont formés pour maîtriser cette étape délicate.
3. La collecte et le pré-tri
Les mangues sont collectées en caissettes rigides, identifiées par verger. Elles sont transportées dans nos stations, où un premier tri visuel et pondéral est effectué.
4. Le conditionnement
Les fruits sont lavés puis calibrés et conditionnés en caisses carton (4kg ou 6kg) ou en colis vrac selon les exigences client. Chaque colis est étiqueté avec traçabilité complète (producteur, date, variété, etc.).
5. L’export express
Les mangues sont acheminées rapidement (par voie terrestre et maritime réfrigérée selon les marchés) pour conserver leur fraîcheur jusqu’à votre assiette.
6. Un fruit engagé
Au-delà du goût, nos mangues incarnent une agriculture durable, respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Elles sont certifiées bio et issues d’une relation directe avec les producteurs.