Sésames
Nous avons exporté plus de 8100 tonnes de graines de sésame Bio et fair trade depuis l’ouverture de burkinature. Ces graines parviennent en grande partie à la première huilerie bio d’europe, Bioplanete. Ainsi qu’à d’autres clients importants de la filière sesame. Nous avons en commun notre visions de l’agriculture biologique et le fait que nous sommes 100 % bio et equitable depuis le début de nos activités respectives.
Un savoir-faire reconnu
La commercialisation des graines de sesame est devenu au fil des années une source de revenu incontournable pour les agriculteurs Burkinabés. Cette culture de rente est peu exigente en eau et ne necessite pas l’utilisation de produits phytosanitaires.
Ces caractéristiques rendent possible la production de sesame dans la zone sahélienne aride au Nord du Burkina Faso, une région dominée par l’élevage et la commercialisation de betail sur pied vers les pays voisins.
La filière sesame de Burkinature SARL s’est développée en partenariat avec des producteurs du Nord du pays.
Nous sommes connecté a plus de 2500 producteurs. Envrion 100 sont originaire de la province du Loroum, 150 producteurs de Bam, 200 respectivement 500 dans le Yatenga et dans la province de Yagha et enfin plus de 1500 producteurs dans la province du Soum où nous agissons en partenariat avec le SERACOM un programme d'appui au développement économique des producteurs de la province du Soum au Burkina Faso mis en place par le CIDR en 1988.
Le SERACOM est un acteur majeur de l’économie rurale
Ils sont le fer de lance de nombreux projets en lien direct avec la commercialisation du betail, la production avicole villageoise ainsi que la culture du piment et du sésame biologique. Ils jouent aussi un rôle majeur dans l’approvisionnement en céréales des villages de la région et bénéficient donc d’un vaste territoire d’intervention.
Le dernier projet en date du SERACOM vise à renforcer le dispositif de suivi et d’accompagnement endogene des producteurs de sesame bio et à promouvoir une ferme ecole sur l’agroecologie dans laquelle les femmes joueront un rôle centrale. Ce projet qui sera conduit par Mr Dao Alpha Ousmane et ses partenaires du SERACOM en cas d’obtention d’un soutien de la part du Fonds de l’Agriculture Contractuel fera intervenir Burkinature ainsi que Sesame net, la structure chargée du nettoyage et du conditionnement des graines de sésame.
La crise sécuritaire en 2015
le Nord du Burkina est devenu la cible d’attaques terroristes qui continuent de destabiliser toutes la zone, rendant la vie particulièrement difficile aux villageois et mettant un serieux frein au développement économique d’une région à fort potentiel.
Nombreux sont les acteurs qui ont quitté cette zone en raison des problèmes de sécurité.
Par ailleurs Burkinature SARL a pu maintenir ces activités avec le SERACOM et les autres groupements de producteurs de la zone, en grande partie grâce à l’appui de ses clients et des organismes de certifications, très impliqués dans la recherche de solution durable face aux problèmes liés à la commercialisation du sésame dans une zone où les déplacements sont rendus difficiles.
Goûtez à l’excellence du Burkina Faso
Nos graines de sésames sont bien plus qu’un produit : elles racontent une histoire de terre, de travail et de passion.Découvrez une qualité authentique, issue d’une filière bio et équitable, cultivée au cœur du Burkina Faso.
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01
Réception des mangues fraîches
Les producteurs livrent les fruits, contrôlés et pesés pour garantir une base de qualité.
02
Mûrissement naturel
Les mangues sont stockées dans des espaces aérés, favorisant un mûrissement homogène.
03
Tri et lavage
Seules les mangues parfaitement mûres sont retenues. Elles sont soigneusement lavées avant préparation.
04
Épluchage & découpe
Les ouvrières retirent la peau et tranchent la mangue en lamelles régulières selon les spécifications clients.
05
Mise en claie
Les tranches sont disposées à la main sur des claies, sans chevauchement, pour un séchage optimal.
06
Séchage solaire ou thermique
Les mangues sont stockées dans des espaces aérés, favorisant un mûrissement homogène.
07
Refroidissement & tri final
Les fruits sont reposés, triés, puis conditionnés avec soin pour préserver leur qualité.
08
Conditionnement & export
Les mangues séchées sont emballées, étiquetées et expédiées vers nos partenaires européens.